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ピスタチオの豆知識

代表取締役 永田 勝健 自己紹介へ
2020/06/24(水) まめ知識

 

 

 

最近では、ピスタチオを使用した”スイーツ”や

ピスタチオカラーをイメージとした

”洋服” ”ネイル”なども流行しています。

そんなピスタチオですが、

一体どのような食べ物なのでしょうか。

ご紹介します♫

 


 

◆ナッツ類を食べるなら「ピスタチオ!?」

おつまみとしてもおいしく食べられている

ナッツには、たくさんの種類がありますが

栄養価が高いことから「ナッツの女王」とも

呼ばれているのが、ピスタチオです。

ピスタチオには、

悪玉コレステロールを減らしながら、

善玉コレステロールを増やしてくれる

”オレイン酸” ”リノレン酸”をはじめ、

ルテインやβ-カロテン、ビタミンE

などといった抗酸化成分、

カリウムや鉄分なども豊富に含まれています。

たくさん含まれている栄養価の中でも

カリウムに関しては、

他のナッツ類と比べてもピスタチオが

1番豊富に含んでいます。

塩分を排出する作用のあるカリウムは、

高血圧予防のほか、むくみの解消

にも効果が期待できます。

 

◆ピスタチオのカロリー

ピスタチオは、

約0.6グラムで約3.6キロカロリー、

糖質量が0.05グラムほどだと言われています。

カロリー自体をみてみると、

高カロリーの食材ではありませんが、

1粒が小さめのピスタチオなので、

ついつい1度にたくさんの量を摂取してしまう

と高カロリー摂取になってしまいます。

1日の摂取量の目安としては、

40粒~50粒ほどが適量です。

健康に良い食材ではありますが、

摂取量には気を付けましょう♫

 

◆ピスタチオから得られる健康・美容

冒頭で、ピスタチオに含まれる成分を

ご紹介しましたが

高血圧予防・むくみ解消のほかにも、

さまざまな効果が期待できます。

 

美肌効果

ピスタチオに含まれるβ-カロテンには、

ニキビ改善や肌の乾燥予防免疫力を上げる

などの効果があります。

なので、女性にとって1番重要な美肌作りの

良い味方になってくれます♫

 

アンチエイジング

美肌効果と共に、ピスタチオに含まれている

ビタミンEやβ-カロテン、

ルテインは活性酸素を除去する抗酸化作用の

強い栄養素となっています。

抗酸化作用によって、活性酸素の働きを抑制し

肌が老化するのを防いでくれます

 

便秘解消

ピスタチオには、食物繊維も多く含まれている

ことから、便秘にも効果的となっています。

 

貧血防止

ピスタチオには、貧血防止となる

鉄分も多く含まれています。

生理中などは貧血の症状が

出やすくなっているので、

手軽に食べられるピスタチオで

貧血予防をするのもおすすめです。

 

疲労回復

ピスタチオには、糖質をエネルギーに

かえるために必要になってくる

ビタミンBが含まれています。

このビタミンBによって

エネルギー交換がスムーズに行われ、

疲労回復効果を得ることができます。

 

眼病予防

ピスタチオには、ルテインやゼアキサンチン

という抗酸化作用がある成分が含まれていて

目の健康を維持してくれる効果を発揮します。

 

 


 

 

現在では、スーパーやコンビニなど身近に販売

しているピスタチオをご紹介しました♫

摂取量に気を付け、ピスタチオで

美容健康を手に入れましょう♫

 

 


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